在人生的每一个阶段，营养和健康都是我们追求的重要目标。对于老年人来说，随着身体机能的逐渐下降，选择既营养又易于消化的食物变得尤为重要。本文将为您精选一些适合老年人的营养美味食谱，旨在提供健康、便捷的饮食方案。 ### 1. 清蒸鱼 **食材**：新鲜鱼一条（如鲈鱼、草鱼），姜片数片，葱段若干，生抽、料酒适量。 **做法**： - 鱼去鳞、去内脏后洗净，在鱼身上切几刀，便于入味。 - 锅中加水烧开，放入鱼，加入姜片、葱段，淋上生抽、料酒，用大火蒸10-15分钟即可。 - 出锅前撒上葱花，滴几滴香